知っておくべきメイソンジャーの15の料理用途

メイソンジャーは、食品を缶詰にして保存するために設計されています。ただし、これが本来の用途かもしれませんが、メイソンジャーを他の方法で使用できないという意味ではありません。信じられないかもしれませんが、ガラス瓶は円形の金属蓋とともに、さまざまな調理や食事の準備に実際に役立ちます。

自家製ゼリーのバッチを缶詰にするのに必要なかった余分なメイソンジャーがいくつかある場合でも、数週間前にファーマーズマーケットで買ったピクルスの瓶を無駄にしたくない場合でも、あなたは驚かれるでしょう。メイソンジャーをキッチンで活用するさまざまな方法についてお聞きください。パイやタルトを焼いたり、肉をマリネしたり、さらにはバターを自作したりするまで、その用途はほぼ無限です。メイソンジャーを調理に使用する、あまり一般的ではないいくつかの方法について詳しく学ぶために読み続けてください。

メイソンジャーの中に材料を重ねてケーキ、ブラウニー、ホットチョコレート、その他の甘いレシピを作るギフトのアイデアがいくつかあります。受け取った人は、適切な量のミックスを計り、必要な湿った材料を加えてデザートを作ります。しかし、実際にはメイソンジャーの中で直接ミニケーキを焼いて、リストに載っている特別な人が必ず喜んでくれるすぐに食べられるギフトを作ることができることをご存知ですか?

これらのミニケーキを作るには、1パイントのメイソンジャーが必要です。ケーキミックスの箱に記載されている指示に従い、瓶の内側に焦げ付き防止ベーキングスプレーをスプレーし、瓶に生地を加えるだけです。各瓶に約 1 カップの生地を加え、瓶の側面に飛び散ったものを拭き取るように注意してください。瓶の中のケーキはレシピ全体よりも小さいため、総調理時間から約 15 分差し引いてください。ただし、ケーキテスターまたはつまようじで焼き加減を確認してください。ケーキを均一に焼き上げるには、調理プロセスの途中でメイソンジャーの下でベーキングシートを回転させる必要があります。

ケーキが焼き終わったら、冷却ラックに移して完全に冷まします。次に、必要に応じてフロスティングを追加し、瓶に蓋をし、友人や家族にプレゼントする前に好みに応じて飾ります。

学校や仕事に行くために朝、玄関から外に出るのはいつも大変だと思いませんか? メイソンジャーを使ってフルーツとヨーグルトのパフェを事前に作ることが、あなたが探している解決策になるかもしれません。家で楽しんだり、後で持ち歩くために簡単に手に取ったりできる、簡単でおいしい朝食を作ってくれます。

必要なのは、お気に入りのヨーグルト、ベリー、グラノーラだけです。ミックスにナッツや種子を加えたり、プロテインパウダーを加えたりして、さらに効果を高めることもできます。瓶に材料を重ねて複数のパフェを同時に作ることもできます。最初にヨーグルト、次に果物を繰り返します。レイヤーに追加したくない唯一のものは、グラノーラです。取り置きして、小さなカップやバッグに入れておいてください。パフェを食べるときにグラノーラを加えると、ザクザクとした食感が残ります。

オーバーナイトオーツも、メイソンジャーを使って準備できる、手早く簡単な朝食メニューです。オーバーナイトオーツが何であるかをよくご存じない方のために、それはまさにそのとおりです。一晩かけて準備されるオーツ麦。牛乳や水をコンロで沸騰させ、その熱い液体でオーツ麦を調理するのではなく、その液体に数時間浸して柔らかくしてすぐに食べられる状態にします。

このメイソンジャーの使用の最も良い点の 1 つは、非常に多くの異なるオーバーナイトオーツのレシピとフレーバーの組み合わせから選択できることです。誰にとっても何かがあります。頼りになるレシピがいくつか見つかるまで、いろいろ試してみることができます。アーモンドミルクを使ったり、お気に入りのフルーツやナッツを混ぜたり、知力を高めるチアシードを加えたりして、ビーガンオーツを作ることができます。見つけたレシピをお気に入りの材料で変更すれば、一日の始まりにぴったりのレシピがきっと見つかります。

メイソンジャーでスムージーを飲むことを考えたことがあるかもしれませんが、実際にメイソンジャー自体でスムージーを作ることができるかもしれないことをご存知ですか？まあ、それは本当です。一部のブレンダーブレードは、メイソンジャーの蓋と同じサイズです。瓶にねじ込むこともできます。ブレンダーのブレードがこれに該当し、瓶の開口部にしっかりとねじ込むことができる場合は、スムージーの材料をブレンドして、同じ瓶から飲むことができます。

このハックにより、別のブレンディングジャーを掃除する必要がなくなり、時間を節約できるだけでなく、無駄も削減できます。スムージーをブレンドしてグラスに注ごうとすると、いつもブレンダーの側面にスムージーがたくさん残っているように感じます。これで、おいしいスムージーはすべてメイソンジャーの中に残り、いつでもお楽しみいただけます。

スーパーで棚から手に入れるサラダドレッシングには何が入っているのか本当に知っていますか? ほんの少しの材料で、お気に入りのサラダの味をさらに高める、より健康的なサラダドレッシングを作ることができることをご存知ですか? 自家製ビネグレットソースを作るのに本当に必要なのは、オリーブオイルとバルサミコ酢だけです。オレガノやバジルなどの調味料を加えて、より風味豊かなドレッシングを作ることもできます。

メイソンジャーを使ってサラダドレッシングを作る場合は、保存ボトルが内蔵されています。オリーブオイルとバルサミコ酢だけを使えば、ドレッシングを使用するまでの間、カウンターに置いておくこともできます。ドレッシングをサラダにかける準備ができたら、よく回して油と酢を再混合します。座っていると分離します。その後、瓶の蓋を元に戻すだけで、美味しくて健康的なサラダをお楽しみいただけます。

いくつかのメイソンジャーがあれば、大量の自家製ヨーグルトを簡単に作ることができます。自分でヨーグルトを作るのは、思っているよりも簡単です。さらに、風味と甘味をコントロールできます。作っているヨーグルトを入れるためのメイソンジャー以外に必要なのは、牛乳と、活発な細菌培養物が入った店のヨーグルトの容器だけです。牛乳1ガロンに対して、ヨーグルト約半分のカップが必要です。

低温殺菌牛乳を使用している場合は、大きな鍋で牛乳を華氏 200 度になるまで温めます。加熱しながらかき混ぜるか、二重鍋を使用して牛乳が鍋の底にくっつかないようにしてください。牛乳を華氏約115度まで冷ましてから、瓶に注ぎ、ヨーグルトを加えます。使用するメイソンジャーのサイズは、追加するヨーグルトの適切な量を決定するのに役立ちます。ただし、牛乳1パイントに対してヨーグルト約大さじ1を目安にしてください。ヨーグルトをよくかき混ぜ、温かい環境（温水で満たされたクーラーなど）に 12 時間放置します。 12時間後、メイソンジャーを冷蔵庫に移すか、最初にお好みの材料と混ぜてフレーバーヨーグルトを作ります。

メイソンジャーは、肉を焼く前にマリネするのにも適しています。マリネしたい肉のサイズ、手持ちの瓶のサイズ、口の広さに注意してください。たとえば、鶏の胸肉やケバブ用の角切り肉は、マリネする瓶にうまく収まります。まずはマリネしたい肉や鶏肉を瓶に加えます。次に、自家製または市販のお気に入りのマリネを注ぎ、瓶に蓋をしてよく振ります。こうすることで肉がしっかりとコーティングされ、マリネが肉に染み込み、より柔らかく風味豊かになります。

肉をマリネした後、メイソンジャーから取り出し、グリルまたはフライパンに置いて調理します。メイソンジャーは設置面積が小さく、特に大きくて幅の広いトレイや容器と比較して、冷蔵庫内であまりスペースを取りません。ただし、メイソンジャーはさまざまな種類の肉をマリネするのには便利ですが、ステーキなどの大きなカットには理想的な選択肢ではありません。

リンゴ酢だけが果実酢ではありません。ブドウ、イチゴ、桃、オレンジなどの果物の果汁を発酵させて果実酢を作ることもできます。フルーツビネガーは、お気に入りのレシピに独特の風味を加えることができます。他の種類の酢と同様に、酸性です。ただし、それを作るために使用された果物の風味の一部も保持されています。

興味があり、自分で作ってみたい場合は、メイソンジャーが役に立ちます。必要なのは、約1ポンドの新鮮な果物（皮や芯も使用できます）、砂糖3分の1カップ、殺菌されていない生酢1カップの2分の1、および水だけです。大きな半ガロンのメイソンジャーとチーズクロスも必要です。

すべての材料と材料が揃ったら、砂糖と果物をメイソンジャーに注ぎ、水で覆います。次に、殺菌されていない酢を加え、瓶の上部をチーズクロスで覆います。約 7 日間は毎日混合物をかき混ぜます。その後、次の 7 日間はほぼ 1 日おきにかき混ぜます。 2週間後、液体を濾し、残った果物の塊を捨てます。混合酢を瓶に戻し、蓋をし、最長 3 か月間、または完全に変化するまで放置します。発酵が終わったら母酢を濾し、蓋付きの清潔なメイソンジャーに酢を入れます。

信じられないかもしれませんが、メイソンジャーでバターを自分で作ることもできます。説明書には、想像よりも少ない材料や材料が必要です。実際、蓋付きのメイソンジャー以外に必要なのは、生クリームと少量の塩だけです。生クリームを瓶の半分くらいまで注ぎ、塩を数つまみ加えます。

筋肉が必要になるので、筋肉を曲げてください。濃厚なホイップクリームをバターに変えるには、瓶を約 15 分間振る必要があります。音が変化していることに気づくまで振り続けてください。自由に流れる液体のように聞こえるのではなく、クリームが固まるにつれて、ドスンという大きな音が聞こえるはずです。これを聞き始めたら、もう終わりに近いです。さらに数回よく振ってから蓋を外します。少量の液体に囲まれたバターの固い塊が見えたら、完了です。液体はバターミルクなので、レシピに使用するために保存しておくとよいでしょう。次に、バターでボールを作り、ボウルに入れます。バターにゆっくりと水を注ぎ始め、流れ出たものが透明になるまで定期的に水を捨てます。バターが完成し、冷蔵して楽しむ準備が整いました。

メイソンジャーでバターを作る方法を知っていれば、ホイップクリームを作るのがさらに簡単になります。作り方の手順はバターの作り方と非常に似ていますが、追加の材料がいくつか必要になります。パイントサイズのメイソンジャーに生クリームを半分ほど入れます。次に、少量のバニラエッセンスと粉砂糖を加えます。瓶に蓋をします。バターを作るときと同じように、よく振ります。クリームがホイップクリームになるまで、1～2分ほど振ります。

ハンドミキサーを使えばいつでも自分でホイップクリームを作ることができますが、メイソンジャーを使用すると、ホイップクリームを保存したり、集まりに持って行ったりできるという利点があります。友達との集まりにデザートを持っていくことになっていて、市販のホイップクリームを出したくない場合は、メイソンジャーで自分で作るのが理想的な解決策です。

マフィンやカップケーキを作りたいと思ったのに、型がないために作れないことに気づいたことはありませんか? あるいは、大量のカップケーキを作らなければならないのに、必要な仕切りを備えた缶が 1 つしかない場合も考えられます。メイソンジャーの蓋やリングがあれば、計画の変更を心配する必要はありません。オーブンでも安全で、実際に優れたマフィンやカップケーキの型の代用として使用できます。

大きな縁のあるベーキングシートの上に蓋またはリングを置くだけです。各蓋にカップケーキライナーを置き、ライナーにマフィンまたはカップケーキミックスを入れます。ベーキングシートをオーブンに置き、ライナーの先端がはみ出さないように注意し、レシピの指示に従って焼きます。カップケーキが冷えた後は、蓋とメイソンジャーを使用して保存したり、持ち運んだりすることもできます。カップケーキを蓋の上に置き、その上にメイソンジャーを（逆さまにして）置きます。これで、新鮮な状態を保つために保管したり、新しい場所に安全に輸送したり、贈り物として贈ることもできます。

メイソンジャーの蓋の別の用途は次のとおりです。ミニパイパンとして使用できます。ホリデーギフトとして友人や家族にパイを贈りたい場合、個別サイズのパイを作って後で楽しむために冷凍しておきたい場合、または家族全員が中身をカスタマイズできるようにしたい場合など、さまざまな用途に最適です。メイソンジャーの蓋はその作業に最適です。

適切なサイズのミニパイ用の広口メイソンジャーの蓋を探してください。お気に入りのパイ生地のレシピを作って蓋の間に分けるか、市販のパイ生地をいくつかのセクションに切って各セクションに詰めます。生地を広げたら、それぞれの蓋にお好みのパイのトッピングを詰め、端がきつね色になるまで焼きます。これには約 20 分かかります。パイをオーブンから取り出したら、数分間冷ましてから蓋から取り出します。その後、必要に応じて、パイを提供したり冷やしたりできます。

より早く外出できるようにする朝食のアイデアを探しているなら、メイソンジャーオムレツがあなたが望んでいた解決策になるかもしれません。卵を割ったり、野菜をスライスしたりするなど、オムレツを作るためのすべての準備作業を前の晩に行うことができます。そして、朝になると、メイソンジャーを電子レンジに入れてオムレツを調理するだけです。

オムレツ瓶を準備するには、まず内側に焦げ付き防止スプレーを塗ります。次に、卵、野菜、朝食用の肉、調味料、その他の希望の材料を瓶に加えます。瓶に蓋をして冷蔵庫に入れます。朝、オムレツを作る準備ができたら、瓶を少し振って材料を再分配し、電子レンジで約 2 分間加熱します。オムレツを取り出す前に、卵が完全に調理されて固まっている必要があります。焼き上がったら蓋を開けてオムレツを取り出してお召し上がりください。

ニンニクを丸ごと1個必要とするレシピを作ったことがありますか? 持っている人なら、頭のクローブを一つ一つ剥がすのにどれだけ時間がかかるかをご存知でしょう。幸いなことに、もっと簡単な解決策があり、メイソンジャーを使って解決できます。

ニンニクの頭から外皮の一部を剥がし、メイソンジャーに入れて蓋を閉め、瓶を振ると実際に一片ずつ皮をむくことができます。これは、ニンニクのクローブが瓶の中でぶつかり、側壁や互いに衝突するために起こります。それらがこれらのものにぶつかると、皮が緩くなり、最終的には剥がれ落ちます。したがって、ニンニクを瓶に入れたら、本当によく振ってください。数秒後、皮膚がすべて取り除かれているかどうかを確認してください。そうでない場合は、各クローブがきれいになるまでさらに数秒間振り続けます。

エッグマックマフィンの模倣品など、朝食用のサンドイッチを作るのが好きなら、目玉焼きを正しく作ることができれば、半分は終わりです。メイソンジャーが完璧な目玉焼きを作るのに役立つことをご存知ですか? 具体的には、メイソンジャーの蓋リングがこの作業に役立ちます。蓋の形状を考えると、朝食のサンドイッチに目玉焼きを乗せるのに最適なサイズです。

バターまたは油を塗った熱したフライパンにリングを置くだけです。リングに卵を直接割り入れて調理します。卵が固まるまで十分に調理されたら、リングを外して裏返します。次に、必要に応じて卵にチーズをトッピングし、朝食のサンドイッチに加えます。このチップはメイソンジャーリング、つまり缶詰にするときに密封される平らなディスクの上にある開いた円を使用していることに注意してください。一体型の蓋ではこれを行うことはできません。卵を調理するスペースを提供するために開いたリングが必要になるからです。

ブログ