スターバックスのバニラスイートクリームコールドフォームを自宅で作るための材料トリオ

過去10年間、スターバックス風味のコールドフォームは、その贅沢な食感と軽い甘さでアイスコーヒー愛飲者の人気となってきましたが、バニラスイートクリームコールドフォームも自宅で同じくらい美味しいことが分かりました。 水出しコーヒーと組み合わせると、泡が乳製品の雲のようにコーヒーの上に乗ってゆっくりと飲み物に沈み、風味が加わり、とても滑らかな飲み心地が得られます。 これは、実際よりもはるかに複雑に見えるコーヒーショップのトリックの 1 つで、たった 3 つの材料を使えば、1 分もかからずに自分だけの冷たい泡を作ることができます。

スターバックスのバニラスイートクリームコールドフォームを自宅で作るのに必要なのは、ヘビークリーム、減脂肪乳、バニラシロップ、そしてメイソンジャーのような密閉可能な容器だけです。 トラーニのようなバニラシロップをお持ちでない場合は、エキス分を使用しないでください。エキス分ははるかに濃縮されており、それほど甘くないためです。 代わりに、シンプルなシロップを作り、水1カップに対して大さじ1杯のバニラエッセンスまたはペーストを加えて、自分で作ることもできます。 コールドフォームを作る準備ができたら、瓶の中でクリーム大さじ3と牛乳大さじ2を混ぜ、バニラシロップ大さじ1を加えます。 次に、瓶を密閉し、ミルクがふわふわで滑らかになるまで激しく振ります。

この 3-2-1 の比率を維持し、さらに収益を上げたい場合はスケールアップすることができます。

コールドフォームは基本的に、ラテなどのホットドリンクの上にかけるのと同じ泡立てたミルクで、熱を加えていないため、自宅で簡単に作ることができます。 ミルクやクリームを泡立てるのに必要な追加の「成分」は空気だけです。 泡の質感は、ミルクのたんぱく質の中に空気が浮遊し、かき混ぜると開くことから生まれます。 特殊なミルク泡立て器、浸漬ブレンダー、さらにはフレンチ プレスなど、すでに所有している場合はうまく機能するさまざまな種類の機器を使用してこれを行うことができます。 しかし、まともな結果を得るために本当に必要なのは瓶だけです。

スイート クリーム コールド フォームを自分で作ることの大きな利点は、価格や利便性以外にも、自分の好みに合わせてカスタマイズできることです。 クリームはスターバックスらしいコクをプラスしますが、減脂肪乳を多く配合したフォームはふわふわ感が持続するので、お好みでどうぞ。 基本的な比率は同じにしながら、バニラを他のシロップに交換したり、シナモン、ナツメグ、スターバックスの定番カボチャなどのスパイスを加えたりすることもできます。 スパイスを選ぶ場合は、何らかの甘味料が入っていることを確認してください。

ほんの少しの材料とおいしい自家製冷たいビールがあれば、次回のスターバックスは冷蔵庫まで歩くのと同じくらい短くなります。